03 novembre 2009
Finger food and friends
Et oui, samedi fut une bien belle journée!
Alors que Mère et Sœur partaient à la capitale pour voir Monsieur Souchon (il paraît que j'étais supposée être à l'autre bout du monde quand ça a été organisé), et bien au lieu de passer une autre journée à ne rien faire, je me suis dit que j'allais sauter sur l'occasion pour voir les copines puisque Marie nous avait conviées à un atelier "finger food" ou comment manger des petits trucs délicieux avec nos doigts! Il y avait bien sur Marie qui nous a gentiment reçu dans son joli chez elle, mais aussi Agnès, Marie°°°, Cécile et Audrey. Rendez-vous au marché des Capucins pour faire les courses... sachez qu'avec une telle brochette de blogueuses, il y en a forcément une qui a un copain ou une copine derrière un comptoir.
Samedi, c'est Cécile qui nous a présenté Muriel de Panier Délice qui nous a fait déguster son gâteau basque et ses différents pains d'épices... c'était à tomber par terre (et pourtant, je n'aime pas vraiment le gâteau basque), et puis on s'est arrêtées là mais il y a avait aussi une superbe brioche, de la tourtière et j'en passe!
Ensuite, nous sommes passées par l'épicerie asiatique LyKimHak, pas très loin du marché (bien plus grande que la même enseigne rue du Loup, pour les bordelais) pour y découvrir bien des choses et bien sûr, faire quelques emplettes!
Puis nous sommes allées chez Marie pour faire la popotte! Et absolument tout le monde a mis la main à la pâte :
préparation
concentration
exécution
apprentissage
Passons à table :
makis aux épinards et sauce coco-wasabi-sauce soja
soupe coco-banane (salée)
cheese nan
salade chaude tomate-maïs
brochette aigres-douces pommes et œufs de caille
poulet mariné à l'aigre-douce
le gâteau basque de Muriel
le gâteau de semoule au miel de Marie°°°
le coulant choco-framboises de Marie
Pour ma part, j'avais fait une recette de Nigella Lawson. La veille, j'avais Cuisine TV en fond et mon oreille a été attirée par cette recette. Comme je me suis dit qu'il y aurait encore du gâteau à revendre, j'ai fait des éclats de caramel pour accompagner, le thé, le café ou juste par gourmandise!
Eclats gourmands de caramel aérien :
100 grammes de sucre
4 cuillère à soupe de sirop d'agave (la dame utilise du golden syrup)
1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
Mélangez le sucre et le sirop. Faites chauffer à feu vif. Quand le caramel commence à bien dorer, retirez du feu, ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez énergiquement.
Là, les mystères de la chimie font que ça gonfle, gonfle, gonfle! Je trouve ça assez rigolo (bon, il ne me faut pas grand chose mais tout de même...). Versez ensuite sur une surface plane et recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone.
Attendez que ça durcisse (minimum 15 minutes) puis éclatez en morceaux avec un rouleau à pâtisserie. Attention ! Ca en met partout et ça colle ^_^
Cette merveilleuse journée prouve une fois de plus la magie et la convivialité des blogs. On a bien pensé aux absentes et à l'absent... Alors un grand merci aux copines et plus particulièrement à Marie pour son accueil chaleureux et à Agnès pour le service chauffeur.
Un gro basou à Rémy qui se reconnaîtra par intermédiaire.
Et on se voit le 13!
29 juin 2009
La nature et la convivialité, il n'y a que ça de vrai !
A croire que je ne peux plus me passer de pique-nique ou autres repas quelque part dans la nature...
Samedi dernier, c'était paella dans la forêt, sur un fond de flamenco pour rester dans le même thème et fêter la fête e la musique un peu avant l'heure.
Pour la recette, je ne peux rien vous dire, je ne sais pas ! Mais je peux vous dire une chose : c'était dé-li-cieux. ¡ y hecho para una verdadera española ! Jugez plutôt
Et puis en entrée, nous étions gâtés !
melon-jambon de pays, tomate-chorizo, concombre et tartinade de sardines
Pour l'apéritif non alcoolisé, ayant littéralement flashé dessus le dimanche d'avant, je m'étais lancée dans la confection d'une agua fresca à la Cess... apparemment, tout le monde a apprécié et y est allé de son idée pour l'améliorer... enfin vous voyez de quoi je parle ^_^
Je me permets de recopier la recette de Cess. C'est vraiment délicieux (et je dis ça, alors que je n'aime pas du tout la pastèque. On était deux dans ce cas-là et deux à avoir aimé!).
Pour... 1 cocotte minute presque pleine de ce délicieux nectar:
1 pastèque (sin pepitas la mienne)
4 citrons verts
180 grammes de sucre en poudre
une vingtaine de feuilles de menthe
1 bouteille d'eau pétillante
un gros couteau
du temps
Taillez la chair de la pastèque en gros cubes en prenant soin d'enlever les pépins (si votre pastèque est con pepitas).
Versez dessus le jus des citrons, le sucre et les feuilles de menthe ciselées puis laissez reposer 1 heure.
Mixez bien le tout puis filtrez la préparation... et là c'est hallucinant, vous ne récupérez presque pas de chair. Comme quoi, ça confirme vraiment le fait que la pastèque, ce n'est que de l'eau.
Ajoutez ensuite une bouteille d'eau pétillante et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Le top, c'est ensuite de le servir avec de la glace pilée!
Et parmi les idées d'amélioration non alcoolisées, la prochaine fois j'essaierai en mettant de la limonade plutôt que eau + sucre, ou un soda bien sucré comme du sprite ou quelque chose dans le genre.
On verra bien!
14 juin 2009
Le Pique Nique tant attendu!
ENFIN!
Après un temps terrible dimanche dernier, bien nous a pris de reporter à aujourd'hui! Temps magnifique en ce samedi, dimanche arrive... mmm, gris, gris et un peu de gris!
Debout tôt pour pouvoir tout faire et même le temps que ça refroidisse un tantinet. Et puis il fallait partir assez tôt pour aller chercher Dorian, oui oui Mesdames et Messieurs DORIAN, ZE FÂMOUS DORIAN (avec le pur accent français pliz). Donc départ prévu à 10h45 quand je finis tranquillement ma soupe de fruits, et entends une douce voix "Maïlys, il est 10h30"
QQUUUOOOOIIIIIII ???? Mais il faut que je passe sous la douche, que je m'habille, que je mette tout dans un panier, que je n'oublie rien.... bon du coup, on est parties un peu tard, j'ai couru vers le quai (après avoir jeté un regard ébahi devant la file d'attente gigantesque devant le train Harry Potter) mais point de Dorian, puisqu'il m'attendait gentiment sur la parvis... rhalala
Mais toujours du gris, même des gouttes d'eau (on m'a dit que ça s'appelle la pluie, je ne connaissais pas)
Et puis on arrive et là, miracle, du bleu, du soleil! Les gens arrivent doucement, on installe les ballons et une chose en entraînant une autre, on finit par boire, manger, manger, manger et encore MANGER!
Tellement de choses, tellement de gens et tellement de délices à goûter!
Des tartes, des salades, des rouleaux de printemps, des cakes, des trucs miam, des trucs yummy... de la bonne humeur, des discussions intéressantes et sympa avec de gens intéressants et sympa, des sourires, des rires, des photos, des siestes... des moments qu'il fait bon partager avec des gens agréables, que l'on connait ou pas.
une "tablée" de victuailles... croyez moi, c'est fatal (autant en gourmandises qu'en photos qui ne devraient pas être prises *ahem*)
les Gribas de Marie... juste une tuerie!
la salade de pois chiche de Marie aussi
la simplicité des cerises, MIAM!
les muffins aux pépites de chocolats yummissimes d'Agnès!
les tartelettes de Teddy... je sais plus exactement ce qu'il y avait dedans. La seule chose c'est que c'était comme les recettes sur son blog, indécemment délicieux!
la salade de fruits de Dorian qui fait hmmmm... et de nombreux adeptes! (accro?)
la soupe de courgette de Véro à la menthe ou au basilic : DÉ-LI-CIEUX
Et puis vers 3h30, le ciel qui s'était recouvert depuis un moment a commencé à faire des siennes et la pluie est arrivée, doucement, mais sûrement!
On retourne donc à la gare déposer Dorian (pffff, mais pourquoi ya autant de gens à la gare le dimanche et pourquoi ya plein de travaux que du coup on peut pas se garer et tenir compagnie à la guest star de la journée pendant qu'il attend son train pendant une heure?) et puis on rentre à la maison, le ventre saturé, les papilles encore toutes frétillantes de toutes ces saveurs délicieuses.
J'avais apporté du thé glacé à l'hibiscus, de la lemonade maison, une salade toute verte et de la soupe toute rouge.
Je n'ai pas de photo de ma salade toute verte (j'en ai à peine manger) mais il y avait :
1 salade romaine
1 concombre
3 blancs de poulet coupé en dés et tout juste revenus sur le grill
3 oignons nouveaux
3 avocats
1 bouquet de basilic
de la vinaigrette toute simple : vinaigre balsamique, huilde d'olive, sel et piment d'e
Espelette
Et ça se travaille au couteau!
Mettez tout (au fur et à mesure) sur une grande planche à découper et coupez, coupez, coupez. Dans tous les sens pour obtenir un mélange des saveurs et des textures!
Bon, bon, j'avoue, c'est la salade de Jamie (poulet en plus) que j'avais faite quand j'ai reçu le Ministry of Food!
La soupe toute rouge, la voici
C'est ma Marraine qui m'a donné la recette et qui l'a eu d'un chef de Megève.
Pour une dizaine de personnes
1kg de fraises mûres
500 grammes de framboises mûres
800 grammes de pulple de tomate
1 bouquet de basilic
400 grammes de sucre glace
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron (je l'ai oublié, mais un peu plus d'acidité n'aurait pas fait de mal)
ATTENTION : pour la pulpe de tomate, ne la prenez pas en boîte! C'est un peu laborieux mais il faut peler et enlever les pépins pour ne récupérer que la chair.
Une fois que vous avez lavé vos fruits et équetez vos fraises, mettez tous les ingrédients dans le blender et zou!
Mettez ensuite au frais jusqu'au moment de servir!
Dans des moules à esquimaux, c'est aussi délicieux. On sent beaucoup plus le parfum du basilic mais ce n'est pas trop fort non plus.
en haut, le clan des "ma femme a un blog de cuisine"
en bas "j'ai un blog de cuisine"
et oui, on se marre bien!
le blogueur est facile a repérer, souvent un très bon appareil photo et il développe une faculté à tout prendre en photo ni vu ni connu (ou presque)
Étaient présents (et dites moi si je vous ai oublié):
DORIAN : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Anne : Papilles & Pupilles
Audrey : Ma P'tite cuisine
Véro : Cuisine Métisse
Joëlle : Auntie Jo' Funny Little Kitchen
Cécile : Torchons & Serviettes
Bergeou : Chez Bergeou
Marie : De Fil en Cuisine
Agnès : La Cuisine de la Quérancia
Teddy : La Cuisine de Loupiti
Marie : Une Affaire de Goût
Valérie : Pause Cuisine
Pauline : Dans ma Carapace
Claire : Miss Epicuria
AVIS A LA POPULATION :
famille de couverts colorés en plastique a perdu cousine petite cuillère rose fushia.
Si par hasard vous la retrouvez au fond de votre panier... sinon tant pis... on la pleurera jusqu'à ce que j'aille chercher un clône
Billet dédicacé à une "vieille bique"
(je ne fais que citer la principale intéressée)
05 juin 2009
IERE MINUTE -- URGENT -- DERNIERE MINUTE -- URG
AVIS A LA POPULATION
LES MERVEILLES, MES COUTEAUX IKEA FRAICHEMENT ACHETÉS DE CE SOIR ET MOI MÊME VOUS INFORMONS QU'EN RAISON DU TEMPS POURRI PRÉVU CE WEEK END, LE PIQUE NIQUE INITIALEMENT PRÉVU CE DIMANCHE 7 JUIN EST REPORTÉ À DIMANCHE PROCHAIN 14 JUIN
Comme ça, vous aurez toute la journée pour aller voter et pour être rien qu'avec votre Maman!
Passez un bon week end pluvieux et à la semaine prochaine!
19 mai 2009
Merveilles et pique nique le retouuuur
Il y a quelques temps maintenant, les Merveilles ont remis ça!
Nous nous sommes retrouvées pour cuisiner vietnamien et croyez moi, c'était vraiment super bon!
Comme je rentrais juste de quelques jours dans le Nôôôôôrd, je n'ai pas eu le temps d'apporter quelque chose alors pour avoir bonne conscience et ne pas arriver les mains totalement vides, j'ai vidé mon placard et apporté tout le thé qu'il y avait dedans (des fois qu'il n'y ai pas de thé à une rencontre entre filles *ahem*). Promis les filles, la prochaine fois je me rattraperai!
Voici les douceurs que nous avons pu déguster (et photos pas à moi non plus... impossible de mettre la main sur mon appareil en partant, je vous épargne donc les machins pris avec mon portable) :
photo by Marie herself
Mook et ses pana cotta d'avocat
photo by Mook herself
Bergeou et ses délicieuses perles du Japon
photo by Bergeou herself
Cess et son gâteau au chocolat de la mort qui tue
photo by Cess herself
Véro et sa salade de crevettes à tomber (avec des herbes fraîches! J'ai acheté des herbes que j'ai congelées et ressorties, ici pour cette recette... elles ne se tiennent pas toutes et sont donc beaucoup moins craquantes. C'est bien dommage) mais aussi son phô (jen 'ai rêvé de nombreux jours par la suite). 
photo by Véro herself
photo by Cess
mais n'oublions pas LE COCKTAIL d'Audrey!
à base de son rhum coco et de jus de plusieurs fruits.... so yummy!
et des gourmandes qui mangent, ça donne ça
photo by Mook
et en plus de cuisiner les pieds nus, de se raconter des histoires de filles et de cuisine, ça boucle aussi les derniers réglages (ou presque) du Pique Nique le retouuuuur !!!!!
Ce sera donc le dimanche 7 juin au Parc Bordelais disons vers midi, vers là
avec pour mot d'ordre de ne rien apporter de jetable : nappe, serviettes, vaisselle...
mais d'apporter sa bonne humeur et de quoi se sustenter.
Et comme c'est le 7 juin, vous avez le droit de laisser votre bulletin de vote dans l'urne avant de venir et d'emmener votre Maman avec vous!
Tout le monde est le bienvenu
10 février 2009
De Bordeaux à Los Angeles, il n'y a qu'un pas
Je vous avais annoncé mon projet de partir Au Pair aux USA ici et si vous avez lu les commentaires, vous avez peut-être vu quelques avancements. Pour les autres, on reprend.
Pour partir Au Pair, je dois baby-sitter autant que possible dans le but d'avoir de l'expérience de garde d'enfants et des références (plus il y en a, plus mes potentiels futurs hébergeurs sont confiants et ont envie de devenir mes futurs hébergeurs, justement... ma future famille de substitution pendant 1 an). Mon amie Valérie m'a donné l'idée - que je trouve génialissime - de chercher des familles anglophones pour faire du baby-sitting. Bah oui, quand on y pense : je dois baby-sitter, alors pourquoi pas continuer à pratiquer mon anglais pendant ce temps ? Mais comment trouver de telles familles ??? Je me suis posée la question et j'ai pensé que les différents consulats pourraient m'aider, si ce n'est à trouver directement des familles, à me communiquer l'existence de clubs, associations et autres organisations de ce genre. A Bordeaux, nous avons les consultats de Malte, du Royaume Uni et des Etats Unis.
Hop, une lettre à chacun en expliquant simplement mon "problème".
J'ai posté mes lettres le mardi et le jeudi, en fin de matinée, je reçois un coup de téléphone du consulat américain (un grand wouahou résonne dans ma tête et mon cœur fait boum-boum-boum de joie).
La dame me conseille de contacter de la part du consulat Alex Rychlewski, le président de l'Association Bordeaux USA et Linda Martin, présidente du Bordeaux Women's Club et, j'oserais dire "naturellement" (car j'ai eu le sentiment que c'était naturel de leur part), ces deux personnes m'ont répondu chaleureusement.
J'ai fait un tour sur le site de l'association Bordeaux USA et à chaque ligne que je lisais, je ne pouvais pas m'empêcher d'y ajouter un "that's great! that's GREAT!". Pensez-vous... des gens français ou américains qui se rencontrent juste pour le plaisir (avec "thé et sympathie" tous les lundis, par exemple, l'occasion de discuter sans prise de tête autour d'un thé, le "pot luck dinner" tous les premiers jeudis de mois, chacun apporte un truc à manger et à boire, on met tout sur une table et on passe un agréable moment), je me suis immédiatement dit que c'était pour moi !!! J'ai imprimé mon bulletin d'inscription sur-le-champs et l'ai posté le lendemain.
c'était accroché au mur et j'ai trouvé ça parlant !
Jeudi dernier ayant été le premier jeudi de ce mois de février, je me suis rendue à l'association pour le "potluck dinner", un peu intimidée mais déterminée à me montrer, à rencontrer les gens et à me proposer comme baby-sitter (fausses cartes Moo en poche -- les vraies transitent au moment où je vous parle entre Londres et Bordeaux). Pour l'occasion, j'avais fait une grosse tarte aux légumes et au poulet (recette à la fin mais pas eu le temps de prendre de photo).
le mur des badges de tous les membres
VERDICT : j'ai passé un moment extrêmement agréable ! Je ne me suis pas vraiment fait de relationnel-babysitting car la moyenne d'âge était celle de mes parents voire un peu plus donc pas d'enfants en bas-âge à garder mais j'ai rencontré des gens qui m'ont réconciliée avec l'espèce humaine ^_^. J'exagère un peu mais j'avoue en avoir un peu marre des gens qui se plaignent sans arrêt de ceci, de cela, qui ne voient pas plus loin que le bout de leur nez et ne pensent qu'à leur nombril ! (ça, c'est dit lol). J'ai passé une soirée avec des gens qui ne sont pas de mon âge (je commence à avoir l'habitude d'être la plus jeune partout, tout le temps... même la presque plus jeune de mes amis) mais avec qui j'ai discuté simplement. Quoi de plus agréable et de chaleureux que d'arriver dans un endroit inconnu et de voir les gens s'approcher de vous en vous disant "Bonjour. Alors, vous êtes une nouvelle membre ? Qui êtes-vous ?" et bien il y a mieux. Oui, oui. Les gens ne vous connaissent pas mais vous parlent un peu anglais même s'il est très maladroit mais "on s'en fiche royalement, on est pas là pour se prendre la tête ! Je te parle anglais si je veux et personne ne me dit rien parce que l'ambiance est tellement sympa qu'on est bien au-dessus de tout enfantillage du genre 'j'ose pas parler, je parle pas très bien et on va se moquer de moi', 'j'ose pas parler, je veux pas qu'on croit que je me la joue' etc. et puis la vie est belle, prends un autre verre de vin (j'ai carburé au Schweppes citron ^_^) et à ta santé! Cheers!!".
Alors, quand à la fin, un prend la guitare, et quelques autres se mettent à chanter, et bien je vous le dis tout net ON NE VEUT PLUS PARTIR et on se dit que ce petit bout d'Amérique est bien agréable.
moment de convivialité dans la petite bibliothèque
Pour ce qui est des questions pratiques, et bien je vous fais un peu de pub car cette association n'est pas du tout connue et pourtant... Plusieurs rendez-vous "juste comme ça" ou sur un thème précis (souvent autour du vin) sont organisés chaque mois. Une bibliothèque propose de nombreux ouvrages (plus de 5000 apparemment) et quelques DVD et ça, c'est super-cool ! En plus, elle est ouverte le deuxième samedi de chaque mois.
la fin de la bibliothèque et l'extension du mur des badges... c'est qu'il y a de plus en plus de monde !
Et pour la petite histoire, Bordeaux-USA était à l'origine "Bordeaux-Los Angeles". Cette association créée en 1968 succéda au rapprochement des Universités des deux villes mais surtout de leur jumelage... dont très peu de Bordelais sont au courant (sauf si mon ignorance m'a rendue aveugle mais, malheureusement, je ne pense pas). Le plus triste dans cette histoire, c'est qu'au sein-même de l'Université Bordeaux 3, il y a le "Centre de Californie", les deux étant apparemment liés mais que personne, aucun prof ni personne ne nous l'indique (notons que j'appartiens à l'UFR des Pays Anglophones donc...). Mais bon, c'est comme ça.
Terminons sur une note gourmande : Tarte de légumes et poulet au curry
Pour une grosse tarte (j'ai utilisé un moule rectangulaire que j'avais acheté en Californie justement)... donc mettons pour 10 personnes :
2 pâtes feuilletées
2 blancs de poulet
1 aubergine
1 courgette
1 blanc de poireau
2 carottes
1 endive
quelques feuilles d'oseille (qui traînent dans le frigo avant de virer à un vert plus que douteux)
1 cuillère à café de curry
3 œufs
du lait
du fromage râpé
sel, piment d'Espelette
Préchauffez votre four à 180°C.
Assemblez les deux pâtes et abaissez le tout de façon à pouvoir foncer votre moule.
Coupez en julienne tous les légumes sauf l'endive que vous couperez en tronçons (des endives en julienne, faut être balaise !) et faites cuire le tout une bonne demi-heure au cuit vapeur.
Pendant ce temps, coupez le poulet en tous petits dés.
Faites chauffer un peu d'huile et faites-y revenir la viande puis les légumes cuits. Ensuite, n'hésitez pas à les égoutter pour ne pas avoir une tarte trop pleine d'eau.
Versez cette garniture dans un saladier. Ajoutez le lait (de façon à ne pas tout à fait recouvrir), les œufs battus (attendez un peu avant d'ajouter les œufs pour qu'ils ne cuisent pas et le curry, le sel et le piment ou le poivre et mélangez bien.
Après avoir fait blanchir la pâte entre 5 et 10 minutes, déposez la garniture, recouvrez de fromage râpé et enfournez entre 30 et 45 minutes (tout étant déjà cuit ou presque, sortez quand le fromage est à peu près doré).
Dégustez chaud ou très froid.
C'est délicieux. J'ai bien cru que ça allait déborder mais c'est rentré. Ouf !
et en bonus totalement inédit et incroyable, regardez ce que nous avons mangé :
des Merveilles !!!! (industrielles, certes mais des Merveilles), si c'est pas le signe que j'étais à ma place... et/ou que les Merveilles devraient venir ? entre celles un peu américaines, celles qui apprennent l'anglais etc. Enfin je dis ça...
Les coordonnées de l'Association Bordeaux USA
38, allées d'Orléans (vers les Quinconces)
33000 Bordeaux
www.bordeaux-usa.com
info(arobase)bordeaux-usa(point)com
+33 5 56 51 37 61
Groupe Bordeaux-USA sur FaceBook
Et si par hasard vous avez besoin d'une baby-sitter...
23 novembre 2008
Sortie de Libellulette
Hier fut une journée riche en événements avec Hélène et quelques Networkeurs Gourmands.
La première étape de la journée était au Hangar 14.
Plusieurs stands autour du développement durable et des produits bio, sur fond de débat avec Alain Juppé.
Bien évidemment, ce qui m'a le plus attiré était l'îlot de cuisine à la vapeur douce, animé par Madame Christine Bouguet-Joyeux, auteur du livre Tout à la Vapeur Douce. C'est aussi la femme du Professeur Henri Joyeux, auteur, entre autres, du livre Changez d'alimentation.
Au passage, Hélène et moi avons été interviewées sur notre comportement d'éco-citoyennes.
Puis nous sommes parties au FRAC pour une séance "food design" avec la designer Anne Xiradakis et le chef Inaki Aizpitarte, le tout, précédé d'un film de Jean-Marc Chapoulie sur le vin, dans le cadre de Novart... un peu trop décalé pour nous. Quant à la dégustation qui a suivi... très bon mais un peu froid (dans le sens de pas chaleureux du tout). Juste une succession de plats, sans trop d'explication et surtout, sans aucun contact avec le chef qui, je cite "n'est là que pour faire à manger".
tous par terre, "mini repas en 4 bouchées" dans un grand confort
arrivée de l'entrée
"foie gras racines" sur service à composer
voilà le foie, caché en dessous
premier "plat"
Sardines retour de "Sidi Ifni" sur faïence à roulettes
second plat : Poissons fumés betterave sur service recto verso
et voilà la mousse de betterave avec de la faisselle
et ENFIN le dessert : chocolat orange amère sur langue de chat en biscuit de porcelaine... avec un peu de sel, sauf que l'orange n'était pas amère mais, au contraire, acide ! miam
seule et unique apparition d'Inaki Aizpitarte
Petite note du 26 novembre : je me rends compte que l'impression globale que j'ai eu c'est que c'était vraiment nul. Ce n'est pourtant pas ce que je voulais dire. J'ai trouvé ça pas mal et puis bon (même si les sardines étaient le point faible pour plusieurs d'entre nous et pour diverses raisons) mais le fait d'être carrément par terre et de ne pas avoir entendu le chef et la designer nous expliquer pourquoi ils avaient fait ça, quel était leur objectif, c'était vraiment dommage !
Ensuite, j'ai eu l'honneur et la grande joie de me faire inviter ChezNous (aka Chez Jean, place du Parlement) pour fêter mon anniversaire un peu en avance. Et comment vous dire que, en plus d'être une soirée extrêmement sympathique, nous n'avons pas choisi nos plats, juste suivi le guide et bien c'était particulèrement succulent-délicieux-trop bon !!! Voyez plutôt...
damier de fois gras au Sauternes, bonbon de foie gras et foie gras façon pomme d'amour. Ma, quelle tuerie !
Daurade et pain perdu aux poireaux. So yummy !
Gâteau de crêpes aux framboises et à la pistache avec la première bougie de mes 18 ans !
fondue de toblerone. Qui a dit "régressif" ??
Alors merci à toutes et à tous pour cette super journée !! Et particulièrement à notre Libellule virevoletante.
29 juin 2008
Changement de rimes : "vacances" rime avec "pique nique"...
...ensoleillé et chaleureux de surcroit ! Trop cool non ?!!
Alors après avoir fait une petite tarte au thon toute bête (une boîte de sauce tomate, 2 boîtes de thon et un oeuf), coupé des fruits en morceaux pour faire une salade fraîche...fort appréciable après tout ce qu'on a pu ingurgiter...direction le parc bordelais !!!
Et là, on voit que déjà du monde est là et installe quelques ballons, puis les gens viennent au fur et à mesure. Ca se mélange, ça discute, et puis finalement ça mange !! Et on n'a pas manqué, loin de là ! Je pense que les balances ou coaches Wii ne vont pas apprécier (tu diras des gentillesses à Georges de ma part Véro, s'il te fait la moindre réflexion ^_^) mais après tout, au diable le diététique (j'ai d'ailleurs entendu un "diété-quoi ?????" fort raisonnable) et bienvenue convivialité et bonne bouffe à la bonne franquette mais développement durable, s'il vous plait ! Presque point vu de vaisselle jetable au prix d'efforts....quasi-inexistants !
Super panier d'Isabelle, en compétition avec le sac à dos de Claire ! C'est pas la classe ça ?
Notre libellule de la Rhune dans son fauteuil de princesse.
Les enfants qui s'amusent...
...et les papas en font autant !
Brochette de gâteaux tomber par terre
Véro photographiant une merveille, une qui se mange : merci Teddy !
Un petit goûter au cas où vous n'auriez pas assez manger ?
En définitve, une journée vraiment super en tous points : lieu idéal, temps absolument parfait (soleil et un peu d'air pour ne pas mourir de chaud), gens extrêmement sympathiques, mets délicieux...vivement le prochain !
Et n'oubliez pas, gentils participants, de nous envoyer vos noms et liens pour qu'on retrouve tout le monde !
Pour parler un petit peu d'autre chose, comme je pars en vacances vendredi et que je ne reviens pas avant le 22, je ne vais pas vous laisser sans rien sous la dent comme je l'ai trop fait mais je vais programmer quelques articles donc si je ne réponds pas, c'est normal !
Je souhaite donc de bonnes vacances à tous ceux qui en ont, et bon courage aux autres, je penserai bien à vous !
Et Bergeou, on est toutes avec toi ! Alors gros bisous et j'essaierai de passer vous voir toutes les deux (si tu veux !) !
10 juin 2008
Eté rime avec Pique Nique...mais si, mais si !!!
Chère blogueuse, cher blogueur,
Chère lectrice, cher lecteur,
Chère Mamie, cher Papy,
Chère Tatie, cher Tonton,
Chers enfants, chers amis...CHERS TOUS
Vous êtes cordialement conviés à un grand Pique Nique !
Il se tiendra le dimanche 29 juin au Parc Bordelais à partir de midi.
Suivez les ballons et venez nous rejoindre pour un repas convivial.
Au programme : bonne humeur, rencontres, papotages en tous genres et convivialité.
N'oubliez pas votre jolie nappe, un beau panier, de la vaisselle colorée, une belle robe légère et des sandales pour forcer l'été à s'installer et puis à boire et à manger !! (ça pourrait servir)
Merci Véro pour ce beau gif !!
On remercie Dorian de nous avoir fait envie avec ses piques niques Parisiens, Véro d'avoir pris les choses en mains, et toutes les Merveilles de l'organiser : Véro, Auntie Jo, Bergeou, Chantal, Audrey, Anne, Cécile, Binette, Valérie, Mook et moi.
Alors juste un petit service, pour se rendre compte du nombre de personnes présentes, un commentaire ou un mail pour nous dire "je viens", "je viens je serai 3" etc. serait sympa. Ou si vous êtes sur Facebook, c'est par ici.
MERCI ET A BIENTOT !!!!
06 avril 2008
L'Escale du livre
Je sais, je sais, je suis assez absente en ce moment. Que ce soit ici ou chez vous. Mais entre le manque de temps aux fourneaux et mon appareil photo qui n'est toujours pas réparé (toujours pas parti chez le réparateur non plus *ahem*)...
Cependant, je suis toujours en vie et ce dimanche fut très riche en rencontres !
Bien sûr, Mook m'avait parlé de l'Escale du livre qui a eu lieu depuis vendredi jusqu'à aujourd'hui et je m'étais dit que j'y ferai un petit tour...et puis malgré le temps plus maussade, les notes de Stella et de Anne, je suis partie en grande vadrouille à l'autre bout de la ville (quel voyage ^_^).
Petit tour vite fait en repérage...T_T ya personne ! Et puis repetit tour du côté du Café de Georges à l'étage, au TNBA et là MIRACLE, deux visages familiers ! Je m'installe donc à côté de Stella pour assister à la conférence autour de la vie de web avec Isabelle Juppé et son livre La Femme Digitale et avec Anne, qui a sorti il y a peu un livre sur les pains.
Une occasion alors de rencontrer Claire (ou plutôt MissTics avec MisterTics) également présente sur le Salon pour son livre Internet pour les filles, Thomas et Lesly de BlogCamp et Clémentine.
Et puis en partant, un autre visage familier, qui va bien dormir pendant 2 jours, j'ai nommé MOOK !
