Ca Mijote !

Quelques recettes de famille, d'amis...juste pour se faire plaisir.

14 septembre 2009

Festival 27-28 juin

Le 26 juin dernier, c'était la course, mais ça en valant drôlement la peine!
A 8h30, toute ma promo convoquée pour l'épreuve orale donc faufilage entre les gens pour passer dans le premier groupe, puis une fois l'épreuve terminée vers 9h30, attrapage express de sac, de tram puis de bus pour une arrivée à 10h05 à la gare, uP6280185n achat de billet de train et une montée dans le train de 10h30... Inespéré mais réussi YEAH!!!P6270119
Mais où va-t-elle? Que fait-elle?
Je vais à la gare de Massy pour rejoindre de la famille avant d'aller au Festival du 27-28 juin, rebaptisé entre temps, le Festival Entre Nous.
Alors laissez moi vous raconter la magie du lieu et la magie du moment!
Ce festival avait lieu (comme ses petits frères) à la Ferme de la haute Maison à Saint Loup de Naud, près de Provins (77).
Au programme, entraide, bonne humeur, bonne musique et gens sympas! C'est pas tentant ça?

P6270114Le festival se déroulait sur deux jours pendant lesquels chacun avait sa tâche : accueil des artistes, stand mangeaille, stand boissons, stand crêpes (que j'ai eu l'honneur de tenir pendant un bon moment... mes cheveux s'en souviennent encore ^_^). Bon, du coup, on n'a pas trop eu le temps de profiter de la musique sauf pendant des pauses où tout le monde arrêtait tout pour graver quelques souvenirs immuables dans les mémoires : théâtre, gospel à tirer les larmes, la chair de poule et la joie de vivre.

Un week end auquel j'ai failli ne pas aller mais dont je me souviendrai longtemps... très longtemps tellement c'était super!

Le cadre a également grandement participé à la magie du moment. P6270116P6270145
La Ferme de la Haute Maison est, je trouve, juste très très belle, idéale pour un week end détente à la campagne. Il y a 5 chambres d'hôtes (dont 2 suites), un gîte pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes, une salle de séminaire et une salle de réception. Un cadre vraiment idéal pour les mariages ! Pour tous les détails techniques, je vous invite à vous rendre directement sur le site de La Ferme de la Haute Maison.

Si vous voulez y organiser votre mariage, une équipe de premier choix est là pour vous accompagner et vous aider. Et croyez-moi, avec eux, ce ne pourra être que superbe! Pourquoi? Et bien parce que la spécialiste des idées qui s'occupe des réceptions et mariage, c'est ma Marraine et la reine des surprises et belles fêtes. Si vous saviez!P5010015_copy

La Ferme de la Haute Maison
www.fermedelahautemaison.com
direction@fermedelahautemaison.com
Jean : +33 (0) 6.07.46.60.19
Augusta : +33 (0) 6.09.94.40.57
Yannick : +33 (0) 6.61.72.05.55

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05 novembre 2008

4 novembre 2008, une date bientôt dans les livres d'Histoire !

UJe ne m'étendrais pas sur le sujet car je ne m'y connais pas assez en politique... mais voilà ce que j'ai ressentit, mon coeur, pas ma tête.
Un homme dont j'avoue ne pas connaître le programme sur le bout des doigts, mais un homme dont le discours me parle, et m'aurait encore plus parlé si j'avais été américaine. Un homme qui symbolise l'espoir de tout un peuple mais aussi de plusieurs millions de personnes au dehors des frontières des Etats Unis. Un homme qui sait dire ce qu'il faut, qui sait être clair (bah oui, pour que je comprenne tout ce qu'il dit ^_^), qui va droit au but qui a réussi à faire se mobiliser son peuple tellement plus que n'importe quel homme politique avant lui. Un homme politique, le SEUL homme politique, qui m'a fait mettre mon réveil à 3h du matin pour regarder CNN savoir s'il avait gagné la première grande étape de son combat !
Pour tout ça, je le félicite chaleureusement et lui souhaite bonne chance car sa tâche est loin d'être des plus simples à réaliser, mais est admirable !

YES, YOU CAN AND YOU MADE IT !

Souvenez-vous, il y a quelques temps, Auntie Jo nous avait fait écouter cette belle chanson faite de plusieurs morceaux de discours de nouveau Président des Etats Unis.

Le discours qu'il a prononcé hier à l'issue des résultats est tout aussi porteur d'espoir que le monde l'espère. Pour reprendre les termes d'Auntie Jo qui nous disait qu'elle se souviendra de la chute du mur de Berlin et de la libération de Nelson Mandela, que c'est ce qu'elle raconte à ses enfants ; des faits marquant des 20 premières années de ma vie, je pourrais parler dorénavant de l'élection du premier président des Etats Unis d'Amérique Métis, alors que 50 ans plus tôt, ses aïeux se battaient pour le droit de vote... et je vous assure que ça réconforte de se dire qu'on pourra raconter cette journée dont nombre d'entre nous se souviendront, alors que le seul fait marquant que ma génération avait à raconter, jusqu'à présent, était le 11 septembre 2001 !

Let's listen to the brand new president !! (et excusez-moi d'avance pour la non-traduction, j'ai fait copier-coller de son site www.barackobama.com et comment vous expliquer que je ne m'en sens pas la force ?)

"If there is anyone out there who still doubts that America is a place where all things are possible; who still wonders if the dream of our founders is alive in our time; who still questions the power of our democracy, tonight is your answer.
It’s the answer told by lines that stretched around schools and churches in numbers this nation has never seen; by people who waited three hours and four hours, many for the very first time in their lives, because they believed that this time must be different; that their voice could be that difference. 
It’s the answer spoken by young and old, rich and poor, Democrat and Republican, black, white, Latino, Asian, Native American, gay, straight, disabled and not disabled – Americans who sent a message to the world that we have never been a collection of Red States and Blue States: we are, and always will be, the United States of America.
It’s the answer that led those who have been told for so long by so many to be cynical, and fearful, and doubtful of what we can achieve to put their hands on the arc of history and bend it once more toward the hope of a better day.
It’s been a long time coming, but tonight, because of what we did on this day, in this election, at this defining moment, change has come to America.
I just received a very gracious call from Senator McCain.  He fought long and hard in this campaign, and he’s fought even longer and harder for the country he loves.  He has endured sacrifices for America that most of us cannot begin to imagine, and we are better off for the service rendered by this brave and selfless leader.  I congratulate him and Governor Palin for all they have achieved, and I look forward to working with them to renew this nation’s promise in the months ahead.
I want to thank my partner in this journey, a man who campaigned from his heart and spoke for the men and women he grew up with on the streets of Scranton and rode with on that train home to Delaware, the Vice President-elect of the United States, Joe Biden.
I would not be standing here tonight without the unyielding support of my best friend for the last sixteen years, the rock of our family and the love of my life, our nation’s next First Lady, Michelle Obama.  Sasha and Malia, I love you both so much, and you have earned the new puppy that’s coming with us to the White House.  And while she’s no longer with us, I know my grandmother is watching, along with the family that made me who I am.  I miss them tonight, and know that my debt to them is beyond measure.
To my campaign manager David Plouffe, my chief strategist David Axelrod, and the best campaign team ever assembled in the history of politics – you made this happen, and I am forever grateful for what you’ve sacrificed to get it done.
But above all, I will never forget who this victory truly belongs to – it belongs to you.
I was never the likeliest candidate for this office.  We didn’t start with much money or many endorsements.  Our campaign was not hatched in the halls of Washington – it began in the backyards of Des Moines and the living rooms of Concord and the front porches of Charleston.
It was built by working men and women who dug into what little savings they had to give five dollars and ten dollars and twenty dollars to this cause.  It grew strength from the young people who rejected the myth of their generation’s apathy; who left their homes and their families for jobs that offered little pay and less sleep; from the not-so-young people who braved the bitter cold and scorching heat to knock on the doors of perfect strangers; from the millions of Americans who volunteered, and organized, and proved that more than two centuries later, a government of the people, by the people and for the people has not perished from this Earth.  This is your victory.   
I know you didn’t do this just to win an election and I know you didn’t do it for me.  You did it because you understand the enormity of the task that lies ahead.  For even as we celebrate tonight, we know the challenges that tomorrow will bring are the greatest of our lifetime – two wars, a planet in peril, the worst financial crisis in a century.  Even as we stand here tonight, we know there are brave Americans waking up in the deserts of Iraq and the mountains of Afghanistan to risk their lives for us.  There are mothers and fathers who will lie awake after their children fall asleep and wonder how they’ll make the mortgage, or pay their doctor’s bills, or save enough for college.  There is new energy to harness and new jobs to be created; new schools to build and threats to meet and alliances to repair.
The road ahead will be long.  Our climb will be steep.  We may not get there in one year or even one term, but America – I have never been more hopeful than I am tonight that we will get there.  I promise you – we as a people will get there.
There will be setbacks and false starts.  There are many who won’t agree with every decision or policy I make as President, and we know that government can’t solve every problem.  But I will always be honest with you about the challenges we face.  I will listen to you, especially when we disagree.  And above all, I will ask you join in the work of remaking this nation the only way it’s been done in America for two-hundred and twenty-one years – block by block, brick by brick, calloused hand by calloused hand.
What began twenty-one months ago in the depths of winter must not end on this autumn night. This victory alone is not the change we seek – it is only the chance for us to make that change.  And that cannot happen if we go back to the way things were.  It cannot happen without you.
So let us summon a new spirit of patriotism; of service and responsibility where each of us resolves to pitch in and work harder and look after not only ourselves, but each other.  Let us remember that if this financial crisis taught us anything, it’s that we cannot have a thriving Wall Street while Main Street suffers – in this country, we rise or fall as one nation; as one people.
Let us resist the temptation to fall back on the same partisanship and pettiness and immaturity that has poisoned our politics for so long.  Let us remember that it was a man from this state who first carried the banner of the Republican Party to the White House – a party founded on the values of self-reliance, individual liberty, and national unity.  Those are values we all share, and while the Democratic Party has won a great victory tonight, we do so with a measure of humility and determination to heal the divides that have held back our progress.  As Lincoln said to a nation far more divided than ours, “We are not enemies, but friends…though passion may have strained it must not break our bonds of affection.”  And to those Americans whose support I have yet to earn – I may not have won your vote, but I hear your voices, I need your help, and I will be your President too.
And to all those watching tonight from beyond our shores, from parliaments and palaces to those who are huddled around radios in the forgotten corners of our world – our stories are singular, but our destiny is shared, and a new dawn of American leadership is at hand.  To those who would tear this world down – we will defeat you.  To those who seek peace and security – we support you.  And to all those who have wondered if America’s beacon still burns as bright – tonight we proved once more that the true strength of our nation comes not from our the might of our arms or the scale of our wealth, but from the enduring power of our ideals: democracy, liberty, opportunity, and unyielding hope. 
For that is the true genius of America – that America can change.  Our union can be perfected.  And what we have already achieved gives us hope for what we can and must achieve tomorrow.
This election had many firsts and many stories that will be told for generations.  But one that’s on my mind tonight is about a woman who cast her ballot in Atlanta.  She’s a lot like the millions of others who stood in line to make their voice heard in this election except for one thing – Ann Nixon Cooper is 106 years old.
She was born just a generation past slavery; a time when there were no cars on the road or planes in the sky; when someone like her couldn’t vote for two reasons – because she was a woman and because of the color of her skin.
And tonight, I think about all that she’s seen throughout her century in America – the heartache and the hope; the struggle and the progress; the times we were told that we can’t, and the people who pressed on with that American creed:  Yes we can.
At a time when women’s voices were silenced and their hopes dismissed, she lived to see them stand up and speak out and reach for the ballot.  Yes we can.
When there was despair in the dust bowl and depression across the land, she saw a nation conquer fear itself with a New Deal, new jobs and a new sense of common purpose.  Yes we can.
When the bombs fell on our harbor and tyranny threatened the world, she was there to witness a generation rise to greatness and a democracy was saved.  Yes we can.
She was there for the buses in Montgomery, the hoses in Birmingham, a bridge in Selma, and a preacher from Atlanta who told a people that “We Shall Overcome.”  Yes we can.
A man touched down on the moon, a wall came down in Berlin, a world was connected by our own science and imagination.  And this year, in this election, she touched her finger to a screen, and cast her vote, because after 106 years in America, through the best of times and the darkest of hours, she knows how America can change.  Yes we can.
America, we have come so far.  We have seen so much.  But there is so much more to do.  So tonight, let us ask ourselves – if our children should live to see the next century; if my daughters should be so lucky to live as long as Ann Nixon Cooper, what change will they see?  What progress will we have made?
This is our chance to answer that call.  This is our moment.  This is our time – to put our people back to work and open doors of opportunity for our kids; to restore prosperity and promote the cause of peace; to reclaim the American Dream and reaffirm that fundamental truth – that out of many, we are one; that while we breathe, we hope, and where we are met with cynicism, and doubt, and those who tell us that we can’t, we will respond with that timeless creed that sums up the spirit of a people:
Yes We Can.  Thank you, God bless you, and may God Bless the United States of America."

Je crois que j'ai une soudaine envie de cupcakes avec un frosting recouvert de petites étoiles blanches, bleues et rouges !

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16 octobre 2008

On va s'accorder une petite pause...

Bonjour à toutes et à tous !!

Je sais que vous m'en voulez tous énormément de ne pas publier d'article régulièrement et je vous comprends, aussi, veuillez accepter mes excuses. Le fait est que j'ai des millions de choses à vous dire mais que je ne trouve pas forcément l'inspiration au moment voulu et j'ai avant tout envie de vous faire partager des choses qui m'intéressent. Mon objectif est de vous faire partager ces choses, je n'ai donc pas envie de forcer l'écriture d'un article. Je pense que c'est comme un poème, on l'écrit quand les mots viennent, si on cherche, on n'est jamais satisfait. C'est pourquoi, je pense que je vais faire une petite pause officielle au lieu de vous laisser languir et maudir à chaque fois "oh mais elle est pénible, quand est-ce qu'elle revient !!!" parce que je vous manque énormément je le sens (^_^). En plus de ça, je vais bientôt changer d'ordinateur, donc le temps de faire les sauvegardes nécessaires, transférer les fichiers d'un ordinateur à l'autre et patati et patata....

Au programme du grand retour :
des recettes, bien sûr, plus forcément de saison, maintenant, mais j'essaierai de faire un effort
des artistes (céramistes etc...)
des endroits
des livres
et des hors sujets car, ce blog a peut-être pour thématique la cuisine, ce n'est pas une raison pour garder pour soi des informations qui peuvent tout de même vous intéresser.

Mais rassurez-vous, je ne suis pas fière de vous laisser tomber comme ça, surtout pendant la semaine du goût....SHAME ON ME !!!

A bientôt et n'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou n'importe quoi, je ne publie plus pendant quelques jours mais je regarde ma boîte mail 15 fois par jours ! Vous pouvez m'envoyer un message, par le biais des commentaires, en cliquant sur le bouton "contacter l'auteur" en dessous de ma photo ou bien en m'envoyant directement un email à camijote(arobase)gmail.com

A BIENTOT ET CUISINEZ BIEN !!

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24 septembre 2008

Je passe en coup de vent !

On respiiiiiire. C'est pas parce que c'est la 47 632ème fois que tu fais une fausse manip' et que ton message s'efface que tu vas t'énerver ! C'est pas le moment ! Soit zeeeeen. C'est meilleur pour la santé !

Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, ça m'énerve !!!!!!!!!!! BON, je disais donc que certains d'entre vous diront que j'abuse de ne pas poster plus souvent alors que je n'ai pas 58 heures de cours par semaine mais ces personnes là n'ont pas tout à fait raison. Déjà, qui dit semaine de rentrée, dit gros rush. Et qui dit 1ère rentrée à la FAC dit HUGE RUSH AND BRAND NEW LIFE ! Right ?

Du coup, comme je suis énervée, je modifie carrément mes plans ! Je voulais faire les choses dans les règles de l'art, et bien tant pis. Je fais la rebelle (*ahem*, quoi ? comment ça, je suis pas crédible ?? Mais si, je suis une grosse rebelle moi monsieur !!!). Donc je tiens sincèrement à remercier DD du blog Coconuts Fever de m'avoir décorée d'une belle et inattendue récompense mais je ne vais suivre qu'une règle de celles proposées : inscrire le nom et l'adresse de la personne qui m'a décerné ce prix.

Et puis il y a aussi Hélène qui vient de me proposer un questionnaire "geek-web 2.0" :

Quel est le bidule dont vous ne pourriez pas vous séparer ?
Je pense que c'est le MacBook dans lequel je vais bientôt investir (merci les bourses !).

Quelle est votre application logicielle préférée ?
iTunes parce qu'il est rare que je sois sur l'ordinateur sans écouter de la musique et j'ai tout à portée de main grâce à iTunes.

Quel est le blog que vous lisez le plus ?
Le blog de Valérie, en Californie, parce qu'elle me fait voyager à chaque fois ! Et pas loin derrière, il y a Mook et ses bento qui me fait culpabiliser à chaque fois que j'ai eu la flemme de ne pas prendre le temps de m'en préparer un...mais rassure toi Mook, aujourd'hui j'ai touché le fond, je suis allée au RU et c'est TER-MI-NE !

Quels sont les médias sociaux que vous utilisez réellement ?
Facebook, that's all !

Quel est votre livre d’affaires préféré ?
Livre d'affaires ?? J'avoue que je suis ignorante quant à la catégorie de ce genre d'ouvrages. Alors je pense que, si ce n'en ai pas un, le seul que j'ai lu et qui se rapprocherai de ça (et qui m'a beaucoup plu) c'est le livre d'Isabelle Juppé La Femme digitale. Merci Hélène de m'avoir incité à le lire !
Je crois qu'il va falloir que je passe un cap de rapidité et de compréhension en lecture pour avoir le temps de lire autre chose que de la littérature anglo-saxonne dans les 3 ans à venir et donc pour lire les autres merveilles dont tu nous parles pourtant si souvent !

Quel est votre journal préféré ?
Bordeaux 7 parce que c'est le rituel depuis deux ans : allez en cours en ayant lu l'horoscope le matin (le seul vrai contre Métro et 20minutes, lol) et, selon l'humeur, faire le sudoku et les mots croisés dans le tram en rentrant...sinon, Femmes ou Elle bien que je ne les lise que rarement.

Qui est la personne qui vous inspire et pourquoi ?
Etant au contact de beaucoup d'adultes que je considère comme des gens intéressants et non comme des vieux qui ne font que vous empêcher de faire ce que vous voulez (non, je ne suis pas une vraie fille de 17 ans, je sais ^_^) je dirais que j'ai eu la chance de rencontrer beaucoup de gens très intéressants et en qui, très souvent, j'ai trouvé quelque chose à admirer et qui m'ont donné envie de faire la même chose, dans des registres bien différents : l'investissement dans un projet, le fait d'avoir mis les voiles pour partir vivre une nouvelle vie loin, la volonté mise en place pour que les gens se rencontrent, échangent... (genre on sait pas de qui je parle) et j'en oublie bien d'autres.
Mais de façon plus générale, ou moins justement, ça dépend comment on voit les choses, les gens qui m'inspirent vraiment sont les gens qui voyagent. Pas une semaine en pension complète au Club Med d'Essaouira, les gens qui voyagent vraiment !

Qui était votre meilleur gestionnaire et pourquoi ?
La première personne qui à géré ma vie ? Bah, ma Maman. Pourquoi ? Parce que c'est ma Maman et que, jusqu'à présent, comment dire, je n'ai pas eu besoin de gestionnaire !

Quel était votre premier emploi ?
Si on zappe le baby-sitting ? Aide bénévole à la caisse et à la buvette de Bassin Aventures ! J'vous jure, c'est pas rentable de bosser pour son père ! ^_^

Quel est l’endroit où vous viennent les meilleures idées ?
Non, la vraie question c'est : Avez-vous déjà eu des bonnes idées ? Quelques unes mais peu donc elles viennent quand elles veulent, pas dans un endroit ni un contexte précis ! Mais disons que leur formation est plus propice quand je discute de choses "sérieuses"  à des gens "sérieux" (ou qui font semblant, à ce moment-là, allez savoir !)

Que valorisez-vous le plus chez un collègue ou employé ?
Je n'ai jamais été confrontée à un collègue alors encore moins à un employé ! J'imaginerai donc que le plus important, c'est la prise d'initiatives qui font avancer positivement les choses. (Quoi ? c'est moi qui ai dit ça ?)

Vous aimeriez être le meilleur au monde pour ?
Faire comprendre aux gens que travailler 35 heures par semaine (voire moins), c'est pas la vraie vie alors qu'ils arrêtent de manifester pour un rien !
Et aussi pour aider mes copines à...si je vous dit, Colin, Jamie, Cyril, Hugh...j'en passe mais pourtant... Oui je sais, si j'étais la meilleure du monde, je serais trop gentille mais ne me le dites pas trop, j'ai les chevilles qui vont enfler ^_^

Je passe le questionnaire à
Celles et ceux qui le veulent ! Mais franchement faites-le, parce que comme ça, on réfléchit à plein de choses et c'est intéressant pour soi-même.

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22 août 2008

Hors sujet total...

...mais je pète un câble (surtout que mon message vient de s'effacer, grrrrrr)

Si vous écoutez ou regardez les JO, vous n'entendrez parler que de l'injustice honteuse vécue par le boxeur français. C'est lamentable, surtout dans une telle compétition !!
Ouais, OK, mais alors pourquoi personne ne parle de la réalité des combats de taekwondo (presque diffusés uniquement sur sur le net) ?? Je m'explique. Le taekwondo n'est pas un sport trop répandu en France donc je dois parler chinois (ou Coréen, ouahhhh, la blaaaaague) pour pas mal d'entre vous.

Le taekwondo, en gros, c'est assez simple :
- un coup de pied (un vrai qui fait du bruit) c'est 1 POINT
- un coup de point (fort, qui doit aussi s'entendre) c'est 1 POINT
- si l'un de ces coups est porté à la tête, il ne vaut pas 1 mais 2 POINTS
- une pénalité est attribuée si le combattant chute (sauf si cette chute est dûe à un coup qui est juste reçu. Là, bah....)
- une pénalité peut également être donné pour non combattivité
- si deux pénalités sont attribuées, 1 point est directement supprimé du score affiché sur l'écran
- les matches se disputent en 2 ou 3 round de temps variable selon le sexe, le niveau de la compétition...

Pas de quoi se donner la migraine à comprendre les règles comme le base-ball (^_^). Oui MAIS...
Le problème des JO ce sont les fautes d'arbitrages évidentes sauf que, pour une raison que j'ignore, bah personne ne dit rien.


Gwladys Epangue
(Photo : Fédération Française de Taekwondo et Disciplines Associées)

Exemple avec la demi-finale femmes -67 kg disputée entre la Corée du Sud et le France en la personne de Gwladys Epangue :
1) plusieurs points marqués par la française n'ont tout simplement pas été comptabilisés (c'est courant ça)
2) la coréenne a chuté au moins une fois....pas de pénalité
3) Gwladys venait de tenter un coup de pied. La coréenne, spécilaiste du contre, attend l'attaque de la française. Verdict : c'est la française qui est pénalisée pour non combattivité.
4) dernier point marqué = place en finale : les ralentis montrent clairement que notre française frappe la coréenne en premier mais le point est attribué à la coréenne et les commentateurs ne disent rien. Seul Pascal Gentil, dégoutté "Pff, je ne dirai rien" car il a vécu la même chose il y a 4 ans.

Depuis que le taekwondo est discipline olympique soit depuis Sydney en 2000, si on fait un tableau des médailles d'or, je pense que la majorité des sportifs est chinoise ou coréenne...en tous les cas, asiatique. Je ne dis pas que c'est de leur faute, ce ne sont pas eux qui s'auto-arbitrent. Et je tiens à ce qu'il n'y ai pas de compromis je ne suis pas raciste ! Mais il me semble qu'il y a un réel problème car ce sont toujours les mêmes qui gagnent à cause d'un mauvais arbitrage.
Après avoir enfin trouvé sur internet les combat de taekwondo (pendant que sur France Télévision, Canal + et Eurosport, les 3 chaînes montrent inlassablement le même match de Hand. Bravo tout de même aux Français qui ont gagnés leur place en finale). Petites finales : Chine Népal, c'est la Chine qui l'emporte, Chine Angleterre, c'est la Chine qui gagne. Il y a 4 ans, même histoire en finale pour Myriam Baverel qui perd contre une chinoise etc, etc. Le seul beau combat que j'ai pu voir aujourd'hui, sans trop d'erreurs d'arbitrage ? Finale Hommes +80kg : Iran Italie. Etrange, non ?


Pascal Gentil & Myriam Baverel au retour d'Athènes (Photo : FFTDA)

Et puis, de vous à moi, un combat de taekwondo, ça se gagne en 22-20 pas 1-0 ! Aux JO, c'est comme ça alors que si vous avez l'occasion de voir une petite compétition, régionale aux autres, c'est davantage comme ça (même si ici, c'est légèrement exagéré car il s'agit d'un combat de démo et non de compétition, on se rapproche tout de même de la réalité de ce bel art martial).

Bon allez, on se calme. Si vous voulez un peu de spectacle : ici ou .

Et sinon, en tant qu'ancienne taekwondoiste, il ne me reste qu'à prêcher pour ma paroisse, je vous conseille 3 Clubs :
A La Rochelle (17), le Taekwondo Club Rochelais by Richard, ici : http://tkdclubrochelais.free.fr
A Châtelleraut (86), le club de Taekwondo Chatelleraudais by Benjamin, ici : www.tkdbcv.com

Et enfin, à Niort (79), le club où ma mère, ma soeur et moi avons pratiqué, le Sojjok Kwan, ici : www.sojjokkwan.com
Pour la petite histoire, si vous parlez de Myriam Baverel au prof, Maître Manuel Baptista (notre portugais de la méditerranée), il vous répondra "C'est moi qui l'ai fait !".
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter et si vous vous rendez au Sojjok, conseil pour vous faire traiter comme un roi ou une reine, allez-y avec un paquet de Fraises Tagada (vous serez gentilment traîté de fayot mais on vous aimera encore plus vite qu'en temps normal ^_^).

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15 mai 2008

Blog, Bac et Bassin Aventures...ça commence pareil mais ça ne fait pas bon ménage !

Le BAC a 200 ans..youhoouuu. Quel est l'imbécile qui a décrété cette chose ?? Bon, bon, je vous l'accorde, c'est quand même...essentiel pour le supérieur, et pas tant la mort que ça (enfin je dis ça mais, pour redorer notre blason, je suis en Terminale L !!). Mais ça n'empêche que ça prend bien la tête : apprendre 23 chapitres d'histoire-géo par coeur (+ 12 cartes de géo), des citations par coeur de Perrault, Diderot, Shakespeare et Lampedusa (et oui, épreuve de littérature : 2 questions, 2 heures et il faut citer impérativement le texte...sans l'avoir sous les yeux !) et puis avec 8 heures de philo par semaine...avril-mai arrivés, l'overdose est en marche !

Bref, tout ça pour dire qu'il ne faut pas m'en vouloir d'être encore moins présente qu'avant (c'était déjà pas très fréquent avant, je le reconnais). Mais je suis supposée réviser Guerre Froide and co, donc déjà que je passe trop de temps sur vos blogs (avec la conscience pas tout à fait tranquille, je l'avoue), si je me mets à vouloir cuisiner pour mon blog, on court à la catastrophe mes amis !

Donc, comme d'ici au 16 juin, je suis censée réviser comme une folle, du 16 au 19 me creuser la cervelle pour avoir ce fichu diplôme, ensuite me reposer un peu (là, j'aurais peut-être un peu de temps pour vous) mais ensuite je pars le 4 juillet car je suis de mariage dans le 45, de là-bas je pars en creuse, repars à Paris direct le 11 car RDV à CDG le 12 à 6h00, je reviens le 23 + le retour à Bordeaux + le décalage horaire + des amis qui viendront certainement dans la foulée....BREF, ces vacances sont bien parties pour être hautes en couleurs et rebondissements ! Mais j'espère pouvoir poster entre temps pour vous raconter tout ça !

Pour me faire pardonner, je vais vous parler d'un lieu qui n'a pas grand chose à voir ni avec mon happy overbooking estival, ni avec la cuisine (quoique). Je me permets en fait de faire de la pub "intra-familiale", les beaux jours arrivant.
Depuis le 19 avril, je vous en avais déjà parlé, a ouvert à Gujan Mestras (sur la Bassin d'Arcachon) une nouvelle activité dans la zone des parcs d'attraction de la Hume (premier centre de loisirs d'Aquitaine) : un parcours dans les arbres...presque de l'accrobranche sauf qu'on n'est pas à 30 mètres de haut et qu'on est en autonomie.

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Wilkommen, Bienvenue, Welcome !

4 parcours sont à votre disposition, de 5 à 148 ans (notre doyen à 75 ans et court sur les parcours !!! il est fou ^_^). Pour ceux qui connaissent d'autres parcs, c'est le même principe qu'Aventure Park à Biscarosse, ou Tespascap !

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parcours jaune "Les barbots" pour les 5/7 ans (première approche...)

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Parcours rouge "adrénaline"

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Parcours bleu "sensations" (l'est pas belle ma soeur ??)
Il y a aussi, le parcours vert "découverte" !

Le principe est simple : vous venez (c'est entre le parc de La Coccinelle et Aqualand, sur la route des lacs), vous dites combien vous êtes, ce que vous voulez faire, on vous prête un baudrier, vous prenez des gants si vous voulez.

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Ensuite, on vous explique les consignes simples de sécurité à suivre, vous effectuez un micro parcours (à 50 cm du sol), sous l'oeil attentif d'un surveillant pour vérifier que tout est vraiment OK et puis LET'S GO !!!

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Si par hasard il y avait un problème une fois là-haut : vous êtes "tombé" (enfin disons plutôt que vous n'êtes plus sur l'atelier mais suspendu en l'air car vous avez bien écouté et que vous êtes attaché) ou alors vous ne pouvez plus avancer parce que peur ou épuisement ou je ne sais trop quoi, un gentil jeune homme (ou une gentille jeune fille) volera viendra à votre secours !

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Karine & Françoise trop fières de leurs efforts (et elles peuvent l'être !!)

Et puis c'est aussi organisable pour des groupes en tous genres : anniversaire, enterrement vie de jeune fille/garçon (c'est la saison des mariages, on en a eu 4 en 3 jours !), CE, club de sport (240 rugbymen de 8 à 15 ans étaient là dimanche....pfff, c'est épuisant mais bien sympa !) ou que sais-je encore...

Maintenant vous vous demandez "elle est gentille mais le rapport avec la cuisine ??". Je vous réponds de suite, pour commencer, si je fais cette pub, c'est parce que c'est la parc de mon PAPA (si vous venez vous me verrez donc peut-être). Rapport avec la cuisine : pour l'instant on a ni eau ni électricité (j'y ai travaillé 4 jours pendant le "viaduc" et c'est dur de ne pas aller au toilette de 8h30 à 20h30 ^_^) mais quand tout sera terminé, il y aura une "restauration différente" comme mon père aime bien dire. Ce qui signifie poulet-frites ou pizza mais produits locaux et faits maison !

Hey, même qu'après la presse qui a suivi la construction, qaudn j'ai fait la secrétaire pendant 5 minutes dimanche, ça m'a fait bizarre :
"- Bassin Aventures, bonjour !
- Bonjour madame (grrrr), France 3 Arcachon (ah !!!!!!!), puis-je parler à votre directeur s'il-vous-plaît ? (loool)
- Bien sûr, je vais le chercher.....PAPAAAAAAAA !!!!!!!!!"
Regarder comme je suis fière de lui : le 12/13 Aquitaine du 13 mai 2008 (à partir de 9min20)----->visible pendant 1 mois juste T_T

Si vous avez suivi toutes mes élucubrations, que ça vous tente, n'hésitez pas à me poser des questions, sinon c'est :
ouvert tous les mercredis, week-ends et jours fériés jusqu'au 13 juin de 10h à 19h
ouvert tous les jours à partir du 14 juin de 10h à 20h
de 8 à 18 € (pour 5 minutes ou la journée...comme bon vous semble)

Renseignements complémentaires :
Gilles :
gilles@bassinaventures.com 06.82.60.38.32
Patrice (surtout si vous avez des questions pour les groupes) : patrice@bassinaventures.com 06.82.60.95.30
www.bassinaventures.com

Groupe Les Amis de bassin Aventures sur Facebook

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12 février 2008

Je tague, tu tagues, elle (me) tague....

Petite virée tardive sur quelques blogs, et notamment celui de Mook avant d'aller faire de beau rêves (ou essayer de se reposer plutôt) et là, que vois-je ?? Je me suis faite taguée, bon bah, je n'ai plus qu'à m'y mettre. Remarquez, pour une première fois, ça va, ce n'est pas trop contraignant :

1) 6 choses sur moi sans importance (en théorie)
2) 6 "victimes"

Alors, 6 choses sur moi qui ne vont pas changer la face du monde........pas facile à trouver ça ^_^
- je me suis fait une ampoule en m'entraînant à faire un massage cardiaque samedi (elle est vilaine et fait super mal !)
- j'ai trop de mal à ne pas regarder les films en VO (le premier que j'ai compris en entier sans les sous-titres, c'était Shrek 2...bon OK, je le connaissais déjà par coeur !)
- il y a des gens importants dans ma famille (et j'aurais pu être la future possesseuse de Loréal, ahlalala. Mais je suis très fière de qui je suis et de qui est ma famille) [petit clin d'oeil à ma tagueuse : MY GGGFATHER WAS A GENIUS - il faut trop que je le fasse]
- jeudi soir, c'est programme couette, pyjama, film anglais à l'eau de rose (genre pride & prejudice, love actually, bridget jones and co, mais je n'ai aucun de ces DVD, ça va pas le faire T_T) et pot énorme de crème glacée B&J ou Ha**** Da***
- je parle anglais à ma mère quand j'ai un truc à lui dire, qu'on est dans un magasin et que je veux que personne ne comprenne (genre, s'il y a la vendeuse à côté "it's utterly ugly and much too expensive for what it is !!") mais au final, c'est souvent elle qui ne comprend rien ^_^
- j'adore les belles choses (j'aime la mode mais la mode chic comme Chanel ou YSL) mais c'est pas de ma faute, c'est gé-né-tique *ahem*

Bon, c'était pas facile à trouver, maintenant, 6 victimes

- Valérie du blog Aventures californiennes...parce que c'est Valérie, quelqu'un que j'aime beaucoup
- Stéph de Grigno'thé, pour la connaître un peu plus
- Maître Sushi/Bahmi...enfin Véro quoi
- Françoise, Of course, bah parce que !
-Aussi Mathilde, parce que j'apprends au téléphone qu'elle me lit mais je ne le vois pas !
-
et puis Claire, parce que je sais que c'est le genre de trucs qui lui plaisent !

Voili voilou, ai-je bien accompli ma mission ???

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27 janvier 2008

Genèse de Ca Mijote !

Ben, oui ! D'où ça vient ça ?? Moi la cuisine, j'aimais bien mais bon, de là à se lancer dans la création d'un blog.....pffff, faut pas pousser Mémé dans les orties non plus ! Et pourtant ! Tout à commencé sur un coup de tête (pas possible, ça ne me ressemble pas ! si ??) : je voulais ABSOLUMENT faire de perles de coco. Pas simple pour commencer me direz-vous. Ne vous inquiétez pas, cette histoire-là reviendra un peu plus tard. Donc bon, recette de perles de coco, on a beau avoir quelques livres de cuisine (toujours trop aux yeux de certains. J'ai bien dit certains, pas certaines, puisqu'on ne sait plus trop où les ranger...l'étagère n'est pas vraiment adaptée ^_^), il n'y a pas ça en rayon. Alors forcément, direction internet et je tombe très rapidement (pour ne pas dire immédiatement)  chez Dara. Moi, super contente, je regarde un peu ce qu'il y a sur son blog, juste par curiosité (nous sommes au mois d'avril 2007, j'ai oublié de préciser). Et puis je ne sais pas trop comment, en allant de blog en blog, je commence à avoir sérieusement envie de me mettre à cuisiner et je trouve cette idée de partage de recettes et d'expériences fort sympathique. On ressent en plus partout la bonne ambiance et la convivialité et je pense que c'est ce qui m'a le plus attirée. Et puis je me suis dit "Si je n'ai pas de but, de contrainte, je ne vais pas avancer mais j'en ai pourtant envie !!". Donc je me suis lancée dans l'aventure culino-bloguesque 1 ou 2 jours plus tard. Les vacances scolaires approchant, c'était aussi une source de temps qui me permettrait de bien faire. Et puis l'été, c'est quand même plus simple que de cuisiner l'hiver grâce à la diversité des produits (je ne suis pas adepte des fraises que pourrait vendre un primeur en plein mois de novembre, autant prendre du surgelé, en plus ça coûte moins cher pour avoir une petite chance d'avoir un peu plus de goût, bref...). Donc je me lance.
Et les perles de coco dans tout ça ? (Je me rends compte que j'agis comme Diderot. Non pas que je sois écrivain de talent ou philosophe, looooiiiiin de là, mais je m'adresse au lecteur en le faisant parler et donc en ne lui laissant aucune liberté. Et oui, on attaque Jacques le fataliste en littérature. dur dur !). Donc, les perles de coco : comme je voulais absolument essayer, j'ai cherché une boutique asiatique pas trop loin dans laquelle je pourrais trouver les précieux ingrédients parce qu'à Carrefour, point de farine de riz gluant ou autres produits assez spécifiques. J'ai alors demandé à ma copine Julie qui m'a donnée deux ou trois adresses. Le 21 juin (quelle mémoire !! C'est surtout que c'était le lendemain de mon oral de français et le premier jour de l'allongement de la ligne du tram qui, donc, passait derrière chez moi. Parcontre, que je vous dise qu'il ne faisait pas beau du tout, ça oui, c'est juste par mémoire, mais j'ai toujours le chic pour me souvenir de détails dont tout le monde se fiche...moi y compris !)...le 21 juin, je suis allée place Pey Berland en tram pour me rendre rue de Cheverus et rentrer dans une minuscule boutique qui ne paye pas de mine mais qui, pour une vraie bleue qui ne connaît strictement rien à la cuisine asiatique (à part les nems et le porc au caramel), regorge de curiosités, toutes plus merveilleuses les unes que les autres.
Je m'empare alors de mon filet et le rempli de quelques articles pour faire mes perles de coco. Et puis j'avais un peu peur de me lancer : ce doit être long, difficle, je vais en mettre partout....jusqu'à il y a deux semaines, en cherchant un truc dans le frigo dans le garage "ah tient, le lait de coco, il va peut-être falloir que je m'y mette....oooups, périmé depuis le mois de septembre ! C'est malin mais je l'ai bien cherché". Une petite virée à Eurasie (youhou !!) m'a permis de m'en reprocurer et je me suis lancée lundi : pas trop tôt !

Alors je ne vous donnerai pas la recette puisque qu'elle est ici chez Dara et que le résultat n'est pas tip top pour l'instant mais bon, ce n'est pas mauvais non plus. Un peu sécos, quoi.

Alors j'e profite pour m'adresser à celles et ceux qui se tâtent encore : je ne suis pas la plus assidue des blogueuses ni la plus compétente mais cette blogosphère est vraiment un petit monde à elle seule et un monde vraiment sympathique et surtout magique ! On apprend beaucoup, on découvre des choses auxquelles on n'aurait jamais pensé. Mais surtout, on rencontre des gens fantastiques, qu'on a la chance parfois de rencontrer en chair et en os ou pas (encore) qui sont ici, tout près, ou là-bas, trop loin. Mais même sans se voir, on échange beaucoup et on tisse des liens avec des gens auxquels on n'aurait pas du tout parlé parce que ceci, parce que cela et, personnellement, la principale barrière qui tombe, en fait ce n'est même pas qu'elle tombe, c'est qu'elle n'existe pas du tout : c'est l'âge. C'est en effet une question qui ne se pose pas du tout et quand on l'apprend, on se rend compte qu'il peut y avoir une différence plus ou moins notable, mais qu'importe : on pappote cuisine et la cuisine n'a pas d'âge ! Et puis l'essentiel, c'est d'apprendre et découvrir dans la vie, non ?? Alors quon ait 3, 25, 53 ou 569 ans et qu'on apprenne un truc d'une personne de x ans, soit y de plus ou de moins que soi : quel est l'intérêt ?? Je n'en vois aucun, au contraire, c'est cette diversité qui m'intéresse, mais encore beaucoup moins que la diversité culturelle qui fait que chacun est unique et que chacune a sa propre façon de cuisiner (et d'être, accessoirement ^_^) !
Donc en fait, au-delà de l'aspect purement culinaire, un blog est un réel lieu d'échange qui ne peut apporter que des bonnes choses, tant sur le plan culinaire, justement, qu'humain, et ça, c'est passionnant !

Sur ce, j'achève ici votre souffrance de lire toutes ces lignes sans images et vous laisse un morceau qui n'a rien à voir avec la cuisine, et encore moins avec les perles de coco mais j'ai regardé Dirty Dancing 2 donc bon...Pour celles et ceux qui  ne l'ont pas vu et qui aiment la musique et la danse cubaine, c'est vraiment un film super sympa....après mûre réflexion d'1/2 seconde, surtout pour CELLES !!!

Posté par mamilyss à 12:52 - p. Hors Sujet - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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02 janvier 2008

Bonne année !!!!!!!

BONNE ANNEE A TOUS !!!

Que cette nouvelle année soit pleine de réussite, d'événements heureux, de belles rencontres, de voyages...à vous et votre entourage !
J'en profite pour vous remercier tous ! Mon blog est encore jeunot et jamais je n'avais imaginé découvrir tout ce que j'ai découvert, ni rencontrer et/ou échanger avec des gens vraiment charmants, je dirais même formidables (pour celles et ceux que je connais un peu plus, mais pour tout le monde, j'en suis convaincue), je ne citerai que Mook, Valérie, Véro, Anne, Cess, Audrey, Bergeou, Auntie Jo, Nam, Aurély, Stef, Claude-Olivier et les autres... Mais j'ai aussi rencontré plus récemment quelqu'un que j'aime particulièrement, qui n'a rien à voir avec les blogs de cuisine mais que je ne peux pas oublier : Françoise que j'embrasse très fort (et gros bisous à JM, LH et J ^_^)
Alors bienvenue 2008 pour d'autres rencontres, d'autres découvertes et tout plein de bonheur !

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Lever de soleil sur la Méditerranée, en espérant qu'il éclaire chaleureusement cette année !

Et je profite de ce message pour souhaiter encore plus de réussite à Bassin Aventures qui ouvrira ses portes à Gujan Mestras dans quelques mois ! N'hésitez pas à leur rendre visite, virutellement pour l'instant, mais dans les arbres à partir de mars-avril !!
Bonne chance Pat' et Papa ^_^

Posté par mamilyss à 17:35 - p. Hors Sujet - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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31 décembre 2007

100

En faisant mon tour habituel des blogs, je suis tombée sur une proposition qui peut être sympathique. Sur le site Sahten, un annuaire de 100 blogs de cuisine va être mis en route. Pour proposer votre blog, c'est par ici :

annuaire cuisine

Donc voilà, si ça vous dit... et n'hésitez pas à faire connaître cet annuaire (surtout si vous êtes un(e) heureux(euse) élu(e) et que vous voulez vous faire connaître !).

Sur ce, je vais prendre quelques photos pour vous et finir de préparer ce soir (et faire un gâteau au chocolat pour mon Papa qui est jaloux que celui que j'ai fait ce matin ne soit pas pour lui !! ^_^)

Profitez au mieux des dernières heures de 2007 et bonne....soirée à tous !!!

Posté par mamilyss à 14:10 - p. Hors Sujet - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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